Er det noe som er mindre feil enn pastasalat? Det skal godt gjøres! Denne varianten er årets favoritt, med stekt squash, pesto, avocado, soltørka tomat og litt pinjekjerner på toppen. Mengde: 4-6 porsjonerTid: […]
Visste du at spinatsalat med mango og søtpotet passer perfekt til pizzarester fra i går? Ikke vi heller, før nå! Mengde: 2 porsjoner + en restelunsjTid: 20 min (pga søtpotet i ovnen) Når Øystein lager pizza, lager han […]
En av de mest smaksrike, potente og aromatiske pastasausene som finnes – det er pasta puttanesca. Mengde: 4 porsjonerArbeidstid: 30-45 min For meg er pasta puttanesca Berlin. Man skulle kanskje tro […]
Denne oppskriften inneholder samtlige av mine favoritter: Nudler. Peanøttsaus. Tofu (som er fritert). Brokkoli (som er grilla). Kunne spist det hver dag. Hver. Eneste. Dag. Mengde: 2 porsjonerTid: Ca 40 min […]
Du vet de restene av et lass ulike nøtter og frø som har en tendens til å hope seg opp i skuffen? De blir skikkelig godt nøttesmør! Vi har vel […]
Jada, jeg vet det går an å holde liv i kjøpeurtene… Men helt seriøst: Jeg får det ikke til, og istedet for å kaste dem, lager jeg verdens diggeste restefest […]
Umami, nerding og plantebasert feinschmeckeri, miljøvennlig hverdag og alt derimellom. Velkommen!
