… Eller bare lapskaus, for den saks skyld! Husmannskostbølgen min fortsetter, og denne gangen er det ingen ringere enn den klassiske lapskausen som skal til pers. Mengde: Tid: Ca 1 time totalt Vet dere hva? Jeg har aldri lagd lapskaus før, jeg! Jeg kan ikke huske at det var noe vi […]
Pasta bolognese er en sånn type rett, som hvis jeg først har begynt å tenke på at jeg har lyst på, bare må ha. Da er det ingen vei utenom. Må ha. Men hva skjer når du ikke har halvparten av ingrediensene til din egen, klassiske bolognese? Mengde: 2 porsjonerTid: Ca 45 min totalt […]
Noen ganger.. Noen ganger er det eneste riktige en skikkelig klassisk lasagne. Og da mener jeg ikke en sånn hei la oss være kreative med grønnsakene-lasagne, jeg mener basic, digg lasagne: Fyll med tomatsaus, bechamel, lasagneplater, ferdig. Mengde: 4 store porsjonerArbeidstid: ca 1 time totalt En av de beste følelsene knytta […]
Ja, ostesmørbrød-dillaen har ikke gått over, snarere tvert imot! Nå avanseres det – med deilig, DEILIG fyll av karamellisert løk og sautert spinat. Greasy og godt. Mengde: 4 ostesmørbrødTid: ca 15 min Jeg må jo innrømme at jeg synes det fortsatt er ganske morsomt at jeg, veganostens bitreste motstander, plutselig […]
Oi oi. Oi, oi, oi, oiiiii. En av tingene jeg knapt har spist eller laga siden jeg ble veganer, er pai. Jeg har ikke vært fornøyd. Nå? Nå er jeg fornøyd. Mengde: 1 stor paiArbeidstid: 15 min aktiv tid + steking Ok, så sånn er det: Jeg vet at jeg […]
Hei, hvor tia går! Plutselig innså jeg at 17. mai er allerede neste uke, og selvom det er meldt regn (akkurat nå), velger jeg å ikke forholde meg til det, og heller planlegge maten. Her er tre forslag til veganske buffeter for de lange, deilige 17. mai-frokostene, som blir til […]
Umami, nerding og plantebasert feinschmeckeri, miljøvennlig hverdag og alt derimellom. Velkommen!
