Tag: aubergine

Lyst på noe godt med aubergine? Test ut ovnsbakt aubergine med koriander- og tahinisaus!

Ovnsbakt aubergine med koriander- og tahinisaus

Aaah… Aubergine. Så godt når det er godt, og så traust når det er traust. Det er ikke så lett å få til aubergine alltid, men denne varianten,…

God, rask middag? Pasta med tomatsaus og aubergine.

Pasta med tomatsaus og aubergine

Er det ikke fint hvordan enkelte pastatyper passer bedre til enkelte retter enn andre? I denne, for eksempel, med tomatsaus og aubergine, må det være småpasta.  Mengde: 2…

Til frokost, lunsj eller middag - shakshuka med egg og grønnsaker smaker alltid godt!

Shakshuka med aubergine og feta

Hei, kjære lesere. Jeg har tenkt en stund på om jeg skal ta opp dette her på Green Bonanza, og har bestemt meg for å gjøre det, nå…

Pizza med squash, aubergine, mozarella og pinjekjerner

Pizza med squash, aubergine, mozarella og pinjekjerner

Jeg vet ikke hva italienerne sier om squash og aubergine på pizzaen, og jeg vet ikke hva hjemlandene til meze ville sagt til slik bruk av aubergine og…

Hva gjør du når du har liten tid, men mååå ha pizza? Lager pizza, vel!

Quick fix-pizza med aubergine, squash og svarte oliven

Vi har alle vært der. Det vi har aller mest lyst på er pizza, mens det fornuften (og kjøleskapet) sier at vi skal spise, er siste rest av…

Fylt aubergine med kikerter, harissa, granateple og pistasjnøtter

Oh yes! Her er det så mye goodness på gang samtidig at jeg ikke helt vet hvor jeg skal begynne! Jeg ble så GLAD når denne middagen ble…