Visste du at spinatsalat med mango og søtpotet passer perfekt til pizzarester fra i går? Ikke vi heller, før nå! Mengde: 2 porsjoner + en restelunsjTid: 20 min (pga søtpotet i ovnen) Når Øystein lager pizza, lager han alltid to store pizzaer, også spiser vi de til middag, frokost, lunsj og kvelds. Sånn er pizzaspising her i huset. […]
Salsa er godt uansett om den er klassisk eller fully loaded – og denne er definitivt det sistnevnte! I denne salsaen er det plass til alt, og jo mer du putter oppi, jo mindre trenger du til middagsbordet. Mengde: Ca 1 liter ferdig salsa (stor oppskrift)Tid: Avhenger av hvor fort og nøye du kutter Dette er en […]
Aaah! Sommer og sol, det betyr én ting, det (eller egentlig flere da, men mest av alt en ting): Norske jordbær! Og hva skal de brukes til? Alt! For eksempel i jordbær- og avocadosalat. Hjerte hjerte hjerte. Arbeidstid: 15 min Mengde: Salat til 2 / tilbehør til 4 Det er […]
Taco kan være en omstendelig affære, spesielt hvis du skal lage både det ene og det andre og det tredje fra bunnen av. Men, og det er det som er så fint: Det kan være kjempelett også. Selv om du skal lage alt fra bunnen av. Vegansk + glutenfri (obs! […]
Yum! Et lass med friske og knasende grønnsaker med en kjempeenkel dressing av olivenolje og sitron gjør enhver lunsj, middag, grillkveld eller restebonanza til en fryd. Vegansk + glutenfri Mengde: Tilbehør til 4-6 personer Arbeidstid: 10-15 min Det hører en forhistorie til denne salaten. Den innebærer en ekstremt stresset undertegnede, […]
Avocado er en selvskreven ingrediens i enhver tacorelatert middag, enten som guacamole eller naturell, men hvorfor ikke la den være king of the taco som varm og sprøstekt? VeganskPorsjoner: 2Arbeidstid: 10 minutterSteketid: ca 10 minutter Om du sitter og ser rart på meg nå – please don’t! Det er helt […]