Tag: burger

Er det noe bedre enn helt perfekte ovnsbakte poteter med varm paprika og litt aioli ved siden av...?

Vegansk junk food

En av de herligste mytene man møter som veganer, er den lett frekke kommentaren om at vi bare spiser gress. Ikke bare er det feil, det er jo…

Grønn ukemeny nr 35

Det er fredag! Det er ny, grønn ukemeny! Og det var så artig å skrive den med en tema-råvare forrige gang, så det gjør jeg nå og: Kikertmel!…

Oh hello there, my burger love! Dette er veganske, asiatiske burgere (!) av bokhvete. Oh yes.

Asiatisk bokhveteburger

Noen ganger er det sånn at oppskrifter blir til av et premiss som kommer inn fra sidelinja. Det var tilfellet med disse asiatiske bokhveteburgerne. Vegansk Mengde: 6-8 burgere…

Kålburger fra Mat fra Hagen er god mat. Skikkelig god mat.

Kålburger

Oppe i Trondheim er det en gjeng flinke gutter (eller menn, om vi skal være politisk korrekte) som holder på med sykt mye bra mat – blant annet…

Meksikansk schvung over disse blomkålburgerne, med sterk sriracha, masse koriander og ikke minst salt feta.

Blomkålburger med feta, chilli og koriander

Dette er den tredje varianten av min nye favoritt blomkålburger jeg lager, og jeg synes de bare blir bedre for hver gang! Denne gangen er det litt meksikansk…

What can I say? Denne blomkålburgeren har alt jeg trenger!

Blomkålburger med cheddar og dill

Kjenner du noen som er skeptiske til veggisburgere? Lag disse, be dem smake, og se om de er like skeptiske etterpå. Mengde: 4 burgere Arbeidstid: 15 min +…

Møt verdens mest allsidige grønnsak i rollen som thai style burger: Blomkålen!

Thai style blomkålburger

Okei, så jeg klarte ikke stoppe å spise disse. Jeg spiste med fingrene samtidig som jeg tok bilder, for jeg klarte ikke legge dem fra meg. True story….

Ukemeny: Annas favoritter

Endelig er det mai! Det kan jo ikke bety annet enn at ukens middagsmeny må bestå av friske og gode råvarer, sunne og lette middager og noe friskt…

Har du smakt halloumiburger? Sjekk ut denne med chunky guacamole og chillimajones!

Halloumiburger med chunky guacamole og chillimajones

Hello there, burger heaven, how are you? Denne halloumiburgeren er alt en veggis kan ønske seg av en burger. Sprø og saftig, salt og spicy, grisete å spise,…

Havrekarbonader med valnøtter

Eller havreburger, eller havremiddagskaker, eller havreboller. alt ettersom hva du vil spise dem sammen med! Er det ikke digg med oppskrifter hvor du kan gjøre akkurat som du…

Squash- og fetaburger - like digg som varm burger og kald sandwich.

Feta- og squashburger

Saftig, salt, syrlig og mettende. Der har du feta- og squashburgeren, som du enten spiser som en burger, til en salat eller på brødskiva. Mengde: 6-8 burgere Arbeidstid: 15…

Supersaftig, supersmakfull og superenkel gulrotburger med mais og koriander - dette er burgerheaven!

Gulrotburger med mais og koriander

Yay! Yay! Yaaaay! Gulrotburger! Jeg tror det er en ny favoritt på gang her! Saftig, akkurat passe fast i formen, masse smak, og superenkel å smekke sammen på…

Ukemeny: Øysteins valg. Burger, pizza, pølse og pasta.

I dag, 22. februar, blir min fantastisk samboer Øystein hele 31 år, og på grunn av det har han fått lov til å plukke ut og sette sammen…

Green Bonanzas Vegan Burger

En gang i blant har vi burgerverksted hjemme, og da er det denne burgern som står på planen. Fast i formen, sprø på utsiden, myk og saftig inni,…

BBQ Tofu Burger

Oh Heeeello! Vegansk tofuburger med masse gode krydder og hjemmelaget BBQ-saus, quick pickled agurk og sitronmarinert rødløk? Ja takk! 2 burgere Altså.. Det sies at ydmykhet er en…