Hvordan gjøre isbergsalat og en boks kikerter til en skikkelig god lunsj? Easy peasy: Hjemmelaga, vegansk cæsardressing. Mengde: Ca 2 dl ferdig dressingArbeidstid: Ca 10 min Som noen av dere kanskje husker, har jeg hatt opptil flere dressingprosjekt tidligere. Det begynner faktisk å bli et par år siden, men jeg satt altså på hytta […]
Er det en regel som alltid er sann på kjøkkenet, er det all mat blir bedre av en god saus eller dressing. Da kan du lage et luksusmåltid av det meste, og denne hvitløksdressingen funker til så mangt! Vegansk Mengde: ca 2 dl Arbeidstid: 10 min Stadig vekk tar jeg […]
M-hm! Her snakker vi snacks! Syrlig, salt og ørlite hotness på en og samme tid. Det er en viss risiko for at du må lage dobbelt så mye som du tror. Vegansk + glutenfri Mengde: 4 dl nøtter Arbeidstid: 5 min Steketid: 15-30 min Uansett vegetarianer eller ei, nøtter er […]
Der ute i den veganske sfæren av bloggere og kokebøker, går dette ofte under navnet “Vegan Parmesan”. Jeg er (som vanlig) litt vrang, og vil ikke kalle det det, så her er en oppskrift på Not Parm. Vegansk + glutenfriMengde: ca 2,5 dl ferdig Not ParmesanArbeidstid: 5 min Det dette […]