Gyoza, eller dumplings, er faktisk ikke vanskelig å lage hjemme. Det bare tar litt tid, så mitt beste tips er å ikke være sulten når du setter i gang. Deretter går det lekende lett, og med litt øving går brettinga i en fei også. Vegansk Mengde: ca 40 stk Arbeidstid: […]
Stikkord: dumplings
Slik pakker og bretter du dumplings (gyoza)
Dumplings er jo egentlig en samlebetegnelse på alt som er pakket inn i deig, og er like mye ravioli som det er gyoza. Her er det den kinesiske eller japanske varianten jiaozi eller gyoza vi skal fylle, pakke og brette. Det er sikkert like mange metoder å både lage, fylle […]