Falafel er en av de tingene som egentlig er veldig enkelt, men som ofte kan bli veldig vanskelig allikevel. Har du noen gode kjøreregler og supertriks på lur, blir dette allikevel lett som en plett! Perfekt falafel, værsågod! Vegansk + glutenfriMengde: 18-20 falaflerArbeidstid: 20 minutter + bløtleggingSteketid: 30 minutter Frityrstekt, […]
Stikkord: garbanzo
Rista kikerter
Nivå EnkelDette, mine gode venner, er tidenes snacks! Som attpåtil er fullt av protein! Disse er kjempegode sammen med en salat, pasta, i en blings eller hva som helst, men de er mest fantastiske helt på egenhånd. VeganMengde: 1 boks kikerterArbeidstid: 15-20 min Okei, okei, okei. Disse er toppen av suppa. […]
En introduksjon til linser, bønner og andre næringsrike korn og frø
Planteriket er fullt av næringsrike kjerner, frø, korn, erter og bønner vi kan spise, og med et par gode alternativer i skapet er mulighetene for et godt måltid og et sunt kosthold alltid tilstede. Det er ikke alltid like lett å orientere seg i alt som finnes, og når man […]
Hummus med chilli
Oh my! Det er på tide å avsløre hemmeligheten bak silkemyk hummus. Vegansk Mengde: 2,5 dl ferdig hummus Arbeidstid: 5-6 min Hummus, denne kikertpurèen som i mange land er like selvfølgelig som den norske poteta, er en gjenganger i vårt hushold, uansett om det er som tilbehør, som dip, cravingsmat […]