Er det en selvmotsigelse – eller er vegansk husmannskost the real deal det også? Spør du meg er det selvfølgelig det sistnevnte, og her er mine favoritter! Aller først, før vi ser på selve maten: Hva er egentlig husmannkost? Opprinnelig var det betegnelsen for enkel og grov kost, som de […]
Dette med å koke kraft er selve definisjonen av vanesak. Er du ikke vant til å gjøre det føles det litt uoverkommelig og knotete, men så fort du har begynt, er det som om du aldri skulle gjort annet. Det som både gjør det vanskelig og himla enkelt, er at […]
Regel nummer en: Aldri kast grønnsaker! Jeg vet den er vanskelig å overholde, men det er så mye de litt slappe og vassne grønnsakene kan brukes til istedet for å kastes – for eksempel grønnsakskraft med asiatiske smaker. Vi nordmenn kaster i snitt hver femte pose med matvarer vi kjøper […]