Dette kan vel knapt kalles en oppskrift, men det er triks, og for et triks det er, om jeg får si det selv! Ristede hasselnøtter er nemlig nydelig snacks. For flere år siden kjøpte jeg, i dyre dommer, ristede, italienske hasselnøtter. Jeg spiste dem med så andakt at jeg ble […]
Stikkord: hasselnøtter
Sjokoladepålegg (vegansk nutella)
Okei, så jeg har aldri vært storforbruker av sjokoladepålegg, men kom ikke her og si at det ikke noen ganger er sjukt digg med sjokoladepålegg på toast, pannekaker eller knekkebrødet? Nei, nemlig. Mengde: ca 1,5 dl ferdig pålegg Arbeidstid: ca 20 min Det finnes ferdige sjokoladepålegg å få kjøpt, men […]
Julesalat med rødkål og cashewdressing med urter
Dette er den første av to oppskrifter på julesalatene jeg lagde på Vegansk Julefestival i helgen. I helgen var det endelig Vegansk Julefestival, og jeg holdt kurs! Jeg var faktisk litt nervøs for hvordan det skulle gå, for jeg er mer glad i at kursdeltagerne er med og lager mat, […]