Jeg er ekstrem tilhenger av ting som går fort, smaker godt, og gir meg dagens nødvendige dose av protein. Med andre ord: Kremete bønnedip med koriander og chilli. Vegansk Mengde: ca 5-6 dl ferdig dip Arbeidstid: 3 minutter Vi har en morsom trend her i huset. Sånn ca hver søndag […]
Vi mennesker er glade i å dedikere dager, uker, måneder eller år til noe helt konkret, og nå har FNs matråd utnevnt 2016 til belgfruktens år. Jeg synes jo selvfølgelig det er ordentlig kult. Belgfruktene er en undervurdert og lite anerkjent vekst, og det er både trist og dumt, for […]
Falafel er en av de tingene som egentlig er veldig enkelt, men som ofte kan bli veldig vanskelig allikevel. Har du noen gode kjøreregler og supertriks på lur, blir dette allikevel lett som en plett! Perfekt falafel, værsågod! Vegansk + glutenfriMengde: 18-20 falaflerArbeidstid: 20 minutter + bløtleggingSteketid: 30 minutter Frityrstekt, […]
Oh yes! Her er det så mye goodness på gang samtidig at jeg ikke helt vet hvor jeg skal begynne! Jeg ble så GLAD når denne middagen ble så GOD! Vegansk (blir enkelt glutenfri) Porsjoner: 2 Forberedelsestid: 15 minutter Steketid: 15 + 5 minutter Total tid: 35 minutter Middager hvor […]
Dette, mine gode venner, er tidenes snacks! Som attpåtil er fullt av protein! Disse er kjempegode sammen med en salat, pasta, i en blings eller hva som helst, men de er mest fantastiske helt på egenhånd. VeganMengde: 1 boks kikerterArbeidstid: 15-20 min Okei, okei, okei. Disse er toppen av suppa. […]
Har du bakt en tomatsuppe før? Nei? Nå har du sjansen! I denne proteinrike tomatsuppa er det få – og billige! – ingredienser, men den smaker helt top notch. Hvorfor? Magic, thats why. Vegansk + glutenfri Porsjoner: 2-3 Arbeidstid: 10 minutter Steketid: 30-40 minutter Total tid: 40-50 minutter Tomat er […]