Er det en topping, eller er det snacks? Det er det store spørsmålet. Kanskje svaret rett og slett er “begge deler”? Mengde: Ca 5 dl ferdig toppingTid: Ca 15 min Jeg er konstant på jakt etter ting som kan stå klart på benken eller i skapet, som tilfører de enkleste måltider (havregrøt) så mye at […]
Stikkord: kjerner
FN har bestemt at 2016 er belgfruktens år
Vi mennesker er glade i å dedikere dager, uker, måneder eller år til noe helt konkret, og nå har FNs matråd utnevnt 2016 til belgfruktens år. Jeg synes jo selvfølgelig det er ordentlig kult. Belgfruktene er en undervurdert og lite anerkjent vekst, og det er både trist og dumt, for […]
Eltefritt speltbrød med masse frø og kjerner
Dette er brødskivene som vil sørge for at du er den mest mest energi gjennom hele formiddagen, ettermiddagen og kvelden! Vegansk Mengde: 2 store brød Arbeidstid: 15 min Heve- og steketid: Totalt ca 2 timer Som dere kanskje har fått med dere var vi på hyttetur for noen uker siden, […]
En introduksjon til linser, bønner og andre næringsrike korn og frø
Planteriket er fullt av næringsrike kjerner, frø, korn, erter og bønner vi kan spise, og med et par gode alternativer i skapet er mulighetene for et godt måltid og et sunt kosthold alltid tilstede. Det er ikke alltid like lett å orientere seg i alt som finnes, og når man […]