Tag: mais

Supersaftig, supersmakfull og superenkel gulrotburger med mais og koriander - dette er burgerheaven!

Gulrotburger med mais og koriander

Yay! Yay! Yaaaay! Gulrotburger! Jeg tror det er en ny favoritt på gang her! Saftig, akkurat passe fast i formen, masse smak, og superenkel å smekke sammen på…

Grillet mais og jalapeño

Vil du imponere tacogjestene? Prøv en litt annen vri på maisen – bland den med litt hot jalapenos, og grill den i stekeovnen. Mer crunch, nesten karamellisert mais,…

Lag veganske enchiladas med fyll av søtpotet, bønner og gresskarstrø, og ha en syrlig, deilig limesaus over til slutt!

Enchiladas med søtpotetfyll, gresskarstrø og limesaus

All vegan enchiladas, dere! Det er kanskje vanskelig å tro, men selv mexicanske retter som skal bakes i ovnen med et lass ost kan gjøres veganske. Jeg skal…

Vegetarisk (og vegansk) chili sin carne med bønner og ovnsbakt søtpotet

Chili sin carne

Ah… Chilli sin carne. Den klassiske fyldige, sterke, sødmefylte tomat- og bønnegryta med grønnsaker, koriander, topping etter hva hjertet og magen behager! Det blir sjeldent feil, dette. Vegansk…

Kremet mais med currybakt blomkål og jordskokkchips

Alt som er gult er godt! Er det ikke sånn? Her møter søramerikansk creamed corn currybakt blomkål og hjemmelagde jordskokkchips. Søtt, salt og sterkt på en og samme…

En introduksjon til linser, bønner og andre næringsrike korn og frø

Planteriket er fullt av næringsrike kjerner, frø, korn, erter og bønner vi kan spise, og med et par gode alternativer i skapet er mulighetene for et godt måltid…