Visste du at spinatsalat med mango og søtpotet passer perfekt til pizzarester fra i går? Ikke vi heller, før nå! Mengde: 2 porsjoner + en restelunsjTid: 20 min (pga søtpotet i ovnen) Når Øystein lager pizza, lager han alltid to store pizzaer, også spiser vi de til middag, frokost, lunsj og kvelds. Sånn er pizzaspising her i huset. […]
Salsa er godt uansett om den er klassisk eller fully loaded – og denne er definitivt det sistnevnte! I denne salsaen er det plass til alt, og jo mer du putter oppi, jo mindre trenger du til middagsbordet. Mengde: Ca 1 liter ferdig salsa (stor oppskrift)Tid: Avhenger av hvor fort og nøye du kutter Dette er en […]
Ah, hello there old friend, mango og tofu i salig kombinasjon! Det var lenge siden sist, men jeg lover det ikke blir lenge til neste gang. Mengde: 2 porsjonerTid: 10 min Det er noen matkombinasjoner som bare er en big win gang på gang på gang på gaaang.. Og jeg […]
En gul smoothie! Så mange friske, gode smaker på en gang gjør starten på dagen ganske så ålreit, spør du meg. Mengde: 2 store glassTid: 4 min Vi har smoothieperioder av og på gjennom hele året. På sommeren blir det selvfølgelig aller mest, det er jo lite som er bedre […]
Det er så fort gjort å tenke at det tar lang tid å lage sin egen salsa, men det gjør ikke det! Det tar bare fem minutter, og den smaker minst fem ganger bedre enn den du kjøper på glass. Vegansk + glutenfri Mengde: Uendelig! Arbeidstid: 5 minutter Vi har […]
Denne salaten ga meg følelsen av sommer – i mars! Det tar jeg som et godt tegn, både på at sommeren er på vei, og at denne salaten må lages igjen i juli, og tas med ut i parken på en lørdag ettermiddag. Vegansk + glutenfri Porsjoner: 2 Tid: 20 […]