Stikkord: mango

Middag

Tortilla med spicy seitan, avocado & mangosalsa

En hel tallerken full av friske grønnsaker som knaser, mangosalsa med koriander og chilli, sprøstekt seitan og en helt perfekt avocado, godt pakket inn i en varm tortillalefse. Ja? Ja. 4 store tortillalefser First thing first: Det er ikke nødvendig å stå på kjøkkenet i halvannen time for å lage […]

Vegansk smoothie med jordbær og grapefrukt
Drikke

Grapefrukt- og jordbærsmoothie

Smoothies. Litt av en verden å begi seg ut i. Noen er for søte, andre er fulle av selleri og salat, mens noen igjen er midt i blinken. Til en av sommerens lørdagsfrokoster lagde jeg denne, som jeg tør påstå ble i kategorien sistnevnte. Ikke for søt, ikke for sur, […]