Tag: mynte

Grønne sommerruller med tofu

Grønne sommerruller med tofu

Noe av det enkleste, letteste og beste å lage til kjapp sommermiddag er sommerruller. Alt du trenger er risark, en bunke grønne ting, og noen skiver tofu for…

Grønn grønnere grønnest. Det er pasta med erter og myntepesto, det.

Pasta med grønne erter og myntepesto

Noen ganger er det lite som slår pasta til middag. Enkel pasta, en god pesto, en god håndfull rista pinjekjerner og litt revet parmesan på toppen, og jeg…

Det er sommer, det er sol, og det er definitivt tid for salat - spesielt thaisalat!

Frisk thaisalat med urter og peanøtter

Vi er definitivt inne i salatens årstid, og jeg føler meg endelig (!!) inspirert til å eksperimentere på kjøkkenet igjen. I går var det en thaisalat som sto…

Ikke kast urterestene! Lag saus!

Persille- og myntesaus

Urter er digg til så mangt, inkludert saus. Og da mener jeg ikke i saus, men som saus! Jeg elsker å bruke friske urter, men det er ikke alltid jeg vet…

Skal du lage middag til mange, og ha fest samtidig? Gjør som ETE Supper Club gjorde da vi lagde julebord!

Julebord uten julemat med ETE-gjengen (og tips til middag til mange)

Man får det ikke mer morro enn man lager sjæl, sies det, og jeg tror vi i ETE Supper Club tar det på høyeste alvor, både når vi…

Frisk, deilig, mettende, næringsrikt.. Smoothietime!

Smoothie med bringebær og pasjonsfrukt

Dette har blitt en favorittsmoothie på veldig kort tid! Den er både søt, syrlig og frisk, samtidig som den inneholder nok næring til å være et lite mellomtid….

So many options! Lag ferske våruller med AKKURAT det du vil!

Ferske vårruller med vinterreddik og mynte

Åh, er det noe som er så godt som ferske vårruller, eller sommerruller, som de faktisk også heter? Det er kanskje en lett middag, men spiser du mange…

Best halloumi ever - Green Bonanza

Top notch halloumi med avocado- og mangosalat

Jeg har knekt halloumikoden! Det må det finnes en dans for, tror dere ikke? Det tror nemlig jeg! Den innebærer hvertfall en hel del hopping opp og ned…

Vær en god vert, og la gjestene lage maten sin selv med et DIY vårrull-bord!

Ferske vårruller med bakt tofu

Vårruller er kjempegodt, og om du lar være i frityrsteke dem, så blir det tilogmed sunt! Jeg liker å invitere på Make Your Own Spring Roll, hvor alle…