Tag: pesto
Er det noe som er mindre feil enn pastasalat? Det skal godt gjøres! Denne varianten er årets favoritt, med stekt squash, pesto, avocado, soltørka tomat og litt pinjekjerner på toppen. Mengde:…
Visste du at spinatsalat med mango og søtpotet passer perfekt til pizzarester fra i går? Ikke vi heller, før nå! Mengde: 2 porsjoner + en restelunsjTid: 20 min (pga søtpotet i ovnen) Når Øystein lager pizza,…
Det er mange måter å lage en skikkelig god vegansk pizza på – helt uten jukseost også. Her er mine veltesta triks for å lage pizza hjemme, og…
Pesto kan virkelig lages av alt, og nå for tiden er det ruccolapesto som er favoritten her i huset. Vegansk Mengde: ca 2 dl Arbeidstid: 5 min Jeg…
Noen ganger er det beste i hele verden, i hele universet, det eneste jeg har lyst på og det eneste som er aktuelt til middag, pasta med pesto….
Noe av det beste jeg vet, er når jeg blir umiddelbart inspirert til å lage noe jeg ikke har spist på en stund. Denne gangen: Pasta med pesto!…
Noen ganger er det lite som slår pasta til middag. Enkel pasta, en god pesto, en god håndfull rista pinjekjerner og litt revet parmesan på toppen, og jeg…
Urter er digg til så mangt, inkludert saus. Og da mener jeg ikke i saus, men som saus! Jeg elsker å bruke friske urter, men det er ikke alltid jeg vet…
Grønnkål, grønnkål, grønnkål, eg elskar deg! Helt siden du kom inn i livet mitt for mange år siden har du vært min favorittkål. Vegansk Mengde: ca 1,5 dl…
Noen ganger må man bare si det som det er: At restemat er restemat. Det betyr heldigvis ikke at det verken trenger å være kjedelig, smakløst eller tørt,…
Så enkelt, og så himla godt! Tagliatelle med grønn pesto er godt i seg selv, men legg til et lite lass med ovnsbakte grønnsaker som blomkål, løk og…
Et enkelt, men veldig godt, tilskudd til ethvert koldbord er en stor pastasalat, og denne varianten har blitt min klassiker. Du lager den på et kvarter, og jeg…
Det er ingen hemmelighet at jeg har en forkjærlighet for grønnkål (og rosenkål, men det er en annen historie), og grønnkål kan brukes til så mangt – også…
En pesto uten olje? Yes, its possible. Det er ikke engang vanskelig, og ikke smaker det vondt heller. En klassisk basilikumpesto består av store deler olivenolje, men det…
I går var det World Vegan Day! Det betyr selvfølgelig helvegansk middag på bordet, og det på en lørdag. Det kan jo bare bety en ting: Vegan Day…
Det er utrolig frigjørende når man innser at det er lov å gjøre akkurat som man vil med råvarene sine, og så kaller man det akkurat det man…
På klosteret i Italia fikk vi en hvit lasagne med pesto – right up my alley. Dette er min egen variant av det samme, som definitivt bør nytes…