Visste du at spinatsalat med mango og søtpotet passer perfekt til pizzarester fra i går? Ikke vi heller, før nå! Mengde: 2 porsjoner + en restelunsjTid: 20 min (pga søtpotet i ovnen) Når Øystein lager pizza, lager han alltid to store pizzaer, også spiser vi de til middag, frokost, lunsj og kvelds. Sånn er pizzaspising her i huset. […]
Ja, du! Denne er retro. Hvertfall for meg, for en variant av dette var både mitt første møte med bønner, og med oppskrifter på internett! Den viser seg å være en klassiker, for bønnesalat med lime og urter funker like godt i 2019! Mengde: Tilbehør til 6-10 personerArbeidstid: 15 min Denne er så […]
Du vet de gangene du lager noe som du bare ender opp med å lage på repeat i ukesvis? Dette er en sånn salat. Vi spiser den hele tiden. Hele. Tiden. Tid: 15-30 min (avhengig av enkelte prep-elementer)Mengde: 2-4 porsjoner (justeres enkelt) Det hele starta med en dressing. Du vet, den dressingen jeg postet for litt siden, og […]
Hvordan gjøre isbergsalat og en boks kikerter til en skikkelig god lunsj? Easy peasy: Hjemmelaga, vegansk cæsardressing. Mengde: Ca 2 dl ferdig dressingArbeidstid: Ca 10 min Som noen av dere kanskje husker, har jeg hatt opptil flere dressingprosjekt tidligere. Det begynner faktisk å bli et par år siden, men jeg satt altså på hytta […]
Det er jo litt synd at jeg føler at jeg må bekrefte at en enkel salat også er god, men jeg føler det trengs! Ikke fordi det er noe galt med en enkel tomatsalat, men fordi det skjer noe skikkelig digg med få, riktige, gode, ingredienser, som tilfeldigvis også er […]
Åh, så digg det er med salater som rommer alt! Ulike smaker, ulike teksturer, ulike behandlingsmåter og ikke minst: Et lass med ting som er bra for deg, og som smaker godt samtidig. Mengde: 4 porsjonerArbeidstid: Ca 45 min totalt Noen ganger tenker jeg: Nå skal jeg stappe ALT SOM […]