Aaah! Sommer og sol, det betyr én ting, det (eller egentlig flere da, men mest av alt en ting): Norske jordbær! Og hva skal de brukes til? Alt! For eksempel i jordbær- og avocadosalat. Hjerte hjerte hjerte. Arbeidstid: 15 min Mengde: Salat til 2 / tilbehør til 4 Det er […]
Yum! Et lass med friske og knasende grønnsaker med en kjempeenkel dressing av olivenolje og sitron gjør enhver lunsj, middag, grillkveld eller restebonanza til en fryd. Vegansk + glutenfri Mengde: Tilbehør til 4-6 personer Arbeidstid: 10-15 min Det hører en forhistorie til denne salaten. Den innebærer en ekstremt stresset undertegnede, […]
Det som for meg definerer en sommerpasta, er at jeg ikke trenger å bruke tunge og mektige smaker. Det holder lenge med pasta, friske grønnsaker og en dæsj hvitvin! Porsjoner: 2 Arbeidstid: 20-30 minutter De siste dagene har det vært tett oppunder 40 varmegrader her i Berlin, og det har […]
Min favorittaktivitet i sommervarmen: Gå i fryseren og hente meg et druespyd som jeg kan knaske på sammen med et glass kaldt vann med sitron og isbiter. Det er så varmt. Så himla varmt, og alt jeg vil er å spise is. Men istedet for å spise is hele tiden, […]