Burmesisk tofu? Kikert-tofu? Tofu av noe annet enn soya? Ja, det er ikke så rart man blir litt forvirra, men jeg har uansett testet burmesisk kikert-tofu! Mengde: Arbeidstid: ca 30 min + avkjøling Det er mange år siden jeg første gangen leste om såkalt burmesisk tofu, laget av kikertmel. Jeg […]
Noen ganger er det sånn at oppskrifter blir til av et premiss som kommer inn fra sidelinja. Det var tilfellet med disse asiatiske bokhveteburgerne. Vegansk Mengde: 6-8 burgere Arbeidstid: 45 min Eller. “Noen ganger” er vel en skikkelig underdrivelse, for de aller fleste av oppskriftene mine blir til nettopp fordi […]
Yes, i love my kålburger. Yes, i love my portobello. And yes, i really love my sriracha. Det kan jo ikke bli noe annet enn en skikkelig digg middag, det. Vegansk Mengde: 2-3 wraps Arbeidstid: 30-4 min Jeg har allerede skrevet en lang post om kålburgeren og erklært min kjærlighet […]
Do the dance! Du kan lage salsa med så og si alt av frukt – hvertfall kan jeg det, om jeg kan, kan du også. Vegansk Mengde: ca 8 dl ferdig salsa Arbeidstid: 10 min Tomatsalsa er en god, gammeldags traver i salsafamilien, og selv om den er god, har […]
“Må bare ha én til”, kunne vært navnet på disse vårrullene. De er stappfulle av sunne og gode grønnsaker, helt veganske, crunchy på utsiden og sånn omtrent de beste vårrullene jeg noensinne har laget. VeganskMengde: ca 15-18 vårrullerArbeidstid: 30 minSteketid: 10 min På lørdag kom vi hjem fra sommerferie, da […]
Det er lett å lage egen peanøttsaus! Gjenta etter meg: Det er lett å lage egen peanøttsaus! Sånn, nå trenger du aldri mer løpe til nærmeste nudelsjappe for å få peanøttsaus. Vegansk + glutenfriMengde: As much as you likeArbeidstid: 5-10 min Det finnes en håndfull peanøttsauser i forskjellige oppskrifter her […]