Salsa er godt uansett om den er klassisk eller fully loaded – og denne er definitivt det sistnevnte! I denne salsaen er det plass til alt, og jo mer du putter oppi, jo mindre trenger du til middagsbordet. Mengde: Ca 1 liter ferdig salsa (stor oppskrift)Tid: Avhenger av hvor fort og nøye du kutter Dette er en […]
Det er enkelte gryter som er et evig bevis på at helheten blir så mye større enn delene hver for seg, og det føler jeg definitivt er tilfelle med denne tomatgryta med spinat og ris. Vegansk Mengde: Siderett til 4, hovedrett til to Tid: ca 30 min På nyttårsaften hadde […]
Du vet de gangene når du bare oi, trenger kanskje en salat? Dette var en sånn gang, og jeg kan med hånda på hjertet si at du trygt kan raske sammen en tomat- og bringebærsalat. Det går så bra, det! Mengde: 2 porsjonerArbeidstid: 5 min Jeg tenker veldig ofte at […]
Du trenger ikke oppskrift for å koke suppe! Du trenger bare noen tips og triks på veien, og et dypdykk inn i kjøleskapets skuffer. Suppe er en takknemlig rett. Du kan gjøre det enkelt, superavansert eller noe midt i mellom, den kan være tykk som en gryte eller tynn som […]
Tomatens aller beste egenskap er at den endrer smak fullstendig etter å bli varmebehandlet lenge nok. Derfor skal tomatsausen koke i et par timer, og derfor bør du langtidsbake tomatene dine. Fra å være frisk, syrlig og litt søt samtidig, blir disse tomatene en umamieksplosjon uten like. Det er skam […]