Mmmmhm! Ta en anananas, grill den, finhakk den, og lag en salsa med den! Nydelig til taco (såklart), men også til absolutt all grillmat! Jeg skulle raskt innom butikken for å plukke med litt pålegg og frukt (for det lages mengder med matpakker om dagen, kan du si), og der […]
Tidligere i sommer gjorde vi, sammen med våre venner og naboer Janne og Jørgen, noe helt genialt: Vi grilla bao buns. For snart tre år siden kjøpte vi huset vårt på Nesodden, og sa bråkjekt til hverandre at alle andre flytter sikkert etter snart! Nåvel, snart var kanskje litt overdrevet… […]
Ja, du! Denne er retro. Hvertfall for meg, for en variant av dette var både mitt første møte med bønner, og med oppskrifter på internett! Den viser seg å være en klassiker, for bønnesalat med lime og urter funker like godt i 2019! Mengde: Tilbehør til 6-10 personerArbeidstid: 15 min Denne er så […]
Du vet de gangene du lager noe som du bare ender opp med å lage på repeat i ukesvis? Dette er en sånn salat. Vi spiser den hele tiden. Hele. Tiden. Tid: 15-30 min (avhengig av enkelte prep-elementer)Mengde: 2-4 porsjoner (justeres enkelt) Det hele starta med en dressing. Du vet, den dressingen jeg postet for litt siden, og […]
Alt kan grilles! Også nykål. Spesielt nykål, faktisk. Og spesielt når den får selskap av en frisk og fersk persilleolje. Vegansk Mengde: ca 1/4 nykålhode per person Arbeidstid: 15 min Det er en stund siden jeg erklærte at sommerens prosjekt på Green Bonanza var grill og is, og allikevel er […]
Er du venn med fennikel? Er du venn med dill? Hvis ja, fortsett å lese. Hvis nei, fortsett definitivt å lese. Vegan Mengde: 2-3 porsjoner Arbeidstid: 5 min Her om dagen hadde jeg en diskusjon med noen kollegaer, om hvorfor det er sånn at enkelte grønnsaker og matvarer er mer […]