Dette er en oppskrift helt i julens ånd: Full av gode smaker, takknemlighet, raushet og glede – både ovenfor maten, og for mennesker. Mengde: 3 porsjoner / 6 kakerTid: Ca 1 time totalt For noen år siden kom kjæresten min krypende til korset (altså, julemat-korset) og innrømmet at han egentlig […]
Vegansk brun saus, selvfølgelig. Fordi noen ganger er det bare det og kokte poteter som funker til middag. Mengde: Ca 1 liter ferdig sausArbeidstid: Ca 20 min Ja, dette har vi jo snakket om før, men dette svangerskapet gir meg for tiden bare lyst på kraftig husmannskost, og the baby […]
Og med grønn mener jeg ikke uten snø, jeg mener uten kjøtt! Her er mine favoritter for jula 2017 samlet på ett og samme sted. Ah, det nærmer seg, dere? Advent har føltes kort dette året, når julaften faller på fjerde søndag i advent, og ikke som de siste årene, […]
Jeg tipper at det er flere enn meg som noen ganger lurer på hva man kan lage hvis det skal være for eksempel nyttårsmiddag, julemiddag, juleselskap eller andre festligheter. Nå har jeg et nytt forslag: Innbakt portobello med spinat- og valnøttfyll! Mengde: 2 porsjoner (dobles/flerdobles lett)Arbeidstid: ca 45 min Disse ser kanskje […]
Eller.. Hvertfall alt det jeg har fått med meg at dere har lurt på til nå! Det nærmer seg jul, og dere lurer på hvordan dere skal få nøttesteka helt perfekt, så jeg skal svare etter beste evne. Finner du ikke svar på det du lurer på akkurat nå, legg […]
These are a few of my favourite things… Rosenkål, granateple, salte mandler, og et lite hint av sitron er alt som skal til for å lage verdens enkleste, deiligste salat! Dette er den andre salaten jeg lagde på kurset på vegansk julefestival (dette er den første), og der den første […]